 獨 一 無 二 全 台 首 創 民國六十二年，德發老師傅再次親自研發，依四時季節變化更改配方。 並融合傳統與現代兩種不同的蛋糕製作技術，不但保有傳統鹹蛋糕的特 殊風味，並融入西式蛋糕的軟潤。不同於其他業者完全採用西式蛋糕， 考量了餡料本身已有獨家白醬，我們的蛋糕體顆粒較粗要咬起來較有嚼
勁，保留了傳統台式蛋糕的特色。入口第一口先嘗到蛋糕原味，接著是
蛋糕與白醬的完美演出，也由於蛋糕體採用台式蛋糕，所以吃起來並不
會有西式蛋糕黏在一起的口感。
內餡部份使用新鮮台灣豬肉與在地南投竹筍，搭配上獨門配方小火炙炒，筍
香清爽，肉嫩不膩，德發鹹蛋糕堪稱全台首創，獨一無二的人間美味。
另有素食可選購哦！！
 百 年 口 味 傳 世 飄 香 開店至今不曾改變秘方所製特級綠豆餡，搭配上精選溫體豬肉拌炒本土 芝麻與自製油蔥製成的特製滷肉，香氣十足，豆沙綿密，鹹甜夾雜的多 層次口感，令人回味無窮，是本店開店至今依然保有的傳統好味道。 本餅榮獲日本菓子大賽優秀技能賞！  在 地 素 材 完 美 呈 現 特選土鳳梨製成鳳梨內餡，充滿鳳梨香氣甜而不膩，老師傅細心製作 酥而不油的外皮，一口咬下，土鳳梨內餡入口即化不黏牙，外皮奶香 四溢。  台 中 名 產 不 可 錯 過 與德發綠豆椪一起榮獲日本菓子賞的太陽餅，是您不可錯過伴手禮 。特選麥芽糖揉製成美味內餡，軟Q不黏牙，麥芽糖味十足。餅皮 香酥中帶有淡淡麵粉香味，層層酥香。  上 等 豆 沙 回 味 無 窮 使用上等白豆沙，加入本店特製秘方與精緻酥皮細心烘培，一口咬下 豆沙溫潤不澀口，入口即化，甘美不死甜，多層次的外皮看得出師父 的巧手作工。  香 Q 內 餡 真材實料 澳洲進口頂級奶油揉製香Q內餡搭配酥皮鬆脆，內餡軟甜。 層層酥香，口感豐富。  精 緻 豆 沙 鹹 香 蛋 黃 採用精緻紅豆豆沙，搭配上本土特選鴨蛋，顆顆圓潤飽滿，使用進 口澳洲奶油製作酥皮，酥皮香酥不油膩，清爽無負擔，恰到好處的 香甜紅豆豆沙與鹹香蛋黃搭配，令人一口一口無法停下。  單 純 的 美 味 走過大街小巷，幾乎每家早餐店都有的三明治，不稀奇，也很平凡。 而～德發的三明治，看起來單純，卻有著令人想一口接一口，不同凡 響，讚不絕口的極致美味。柔軟細緻的土司，包裹著細心烘培的細嫩 蛋皮，挾著由老師傅親自首選的特級煙燻火腿，抹上獨門醬料相互襯 托，組合成一層層如交響曲搬得美好滋味，每一口都讓人驚喜愛不釋 手。 |
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